Biouherák

Cena za uherák je pouze přibližná, počítáme ji podle aktuální hmotnosti: 485,- Kč/kg.

Biouherák je trvanlivý fermentovaný salám s bílou plísní na povrchu. Nemusí se skladovat v chladnu, stačí při teplotě do 20 °C.

Složení: bio vepřové maso, bio vepřové sádlo, bio hovězí maso, mořská sůl, bio maltodextrin, startovací kultury, bio koření. Obsah soli max. 4,2%. Obsah tuku max. 55%. Je bezlepkový.

Biouherák získal titul Česká biopotravina roku 2004.
Pro biofarmu ho vyrábějí Kostelecké uzeniny, a.s.

---

Trvanlivost: 4 měsíce od data výroby

---

Ocenění, certifikáty:

---

 

Přílohy
Bio může být i maso aneb cesta k biouheráku 1a (BIO 2/2005) [106.3 kB, pdf]
Bio může být i maso aneb cesta k biouheráku 1b (BIO 2/2005) [65.6 kB, pdf]
Bio může být i maso aneb cesta k biouheráku 2 (BIO 3/2005) [143.8 kB, pdf]

Čtěte na webu:
Mýty o uzeninách
Bio může být i maso aneb cesta k biouheráku
Bio může být i maso aneb cesta k biouheráku 2
Biouherák je Českou biopotravinou roku 2004