Sasovská biovysočina

Uvedená cena je pouze přibližná, počítáme ji podle konkrétní hmotnosti: cena je 459,- Kč/kg. Jedna porce vychází na cca 100,- Kč. Požadujete-li celou štangličku (cca 1 kg), pište prosím do poznámky při objednání.

Biovysočina je trvanlivý, tepelně opracovaný, zauzený salám pouze z masa a bio koření a je bezlepkový. Je také bez dusitanů a dalších "éček", proto není v nákroji do červena, ale má přirozenou šedohnědou barvu vařeného masa. Maso pro přípravu salámu je výhradně ze zvířat sasovského chovu včetně masa z nekastrovaných kanečků. Na 100g výrobku se použije 116 g masa.

Balíme po čtvrtce štangličky do vakua, hmotnost cca 220g a trvanlivost je 10 dní od data expedice. Skladujte při teplotě od 0 do 5 °C.

Složení: bio vepřové maso, bio vepřové sádlo, bio hovězí maso, mořská sůl, bio pepř. Obsah soli max. 4 %. Obsah tuku max. 50%. Bezlepková.