Biouherák

Uvedená cena je pouze přibližná, počítáme ji podle konkrétní hmotnosti: cena je 503,- Kč/kg. Jedna štanglička tedy vychází na cca 135,- Kč.

Biouherák je trvanlivý fermentovaný salám s bílou plísní na povrchu. Výjimečný výrobek, který splňuje více než požadované standardy pro biovýrobky. Je bez dusitanů a dalších "éček" a je bezlepkový. Maso pro přípravu salámu je výhradně ze zvířat sasovského chovu.

Štanglička má hmotnost od cca 220 do 270g a trvanlivost je 4 měsíce od data výroby. Nemusí se skladovat v chladnu, stačí při teplotě do 20 °C, ideálně ve visu.

Složení: bio vepřové maso, bio vepřové sádlo, bio hovězí maso, mořská sůl, bio maltodextrin, startovací kultury, bio koření. Obsah soli max. 4,2%. Obsah tuku max. 55%. Bezlepkový.

Biouherák získal titul Česká biopotravina roku 2004.
Smluvním zpracovatelem jsou Kostelecké uzeniny, a.s.

Trvanlivost: 4 měsíce od data výroby

Ocenění, certifikáty: