Bio uzené vepř. křížové kosti

Uzené vepřové křížové kosti. Bez dusitanů.

Balíčky dle váhy (cca 2 ks, cca 0,6 až 0,8 kg) vakuově balené. Tepelně opracovaný masný výrobek. Určeno k tepelné úpravě. Složení: bio vepřové křížové kosti 97,5%, bio kořenící směs, mořská sůl max. 2,5%.

Křížové kosti jsou výborné na polévku, můžete je po uvaření vývaru (vařit dostatečnou dobu) buď obrat do polévky anebo si na nich pochutnat na talíři, např. s křenem a chlebem. Vařte ve vodě bez soli! Jsou již slanější, protože je před uzením nakládáme do slaného láku, sůl tak slouží i jako jediný konzervant.

Skladujte při teplotě do 5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Příležitostně máme i uzené maso z mladých nekastrovaných kanečků.