logo - Biofarma Sasovilustrační foto - Biofarma Sasov
E-shop biofarmy
 
 
e-shop.biofarma.czE-shop Biofarmy Sasov › Bio Selečí steak
Tento produkt můžeme zaslat poštou
více o dopravě..
Možnosti dodání: Jihlava, Praha, Brno, České Budějovice.
Nebo si přečtěte více o dopravě.
 
Nepřihlášen

košík

zatím prázdný

Možná by vás zajímalo...

Bio Sasovská tlačenka

225,-/kg
....

Bio Sasovská játrová paštika

105,-/ks
....

Bio Vepřová kýta

420,-/kg
....

Bio Vepřové maso na guláš

295,-/kg
....

Bio Selečí steak

dodání závozem
dodání
není
dostupnost
cena: 575,-/kg

Po velmi dobrém hodnocení selečích zkušebních kolekcí nyní nabízíme další novinku - specialitu Selečí steak.

Vakuově balený steak z mléčných selat, vepřové maso s kostí z cca 90 denního selete, prasničky nebo nekastrovaného kanečka. Zaváděcí cena: 575,- Kč/kg.

Jak většina z vás ví, aplikujeme možná jako jediní v evropě rodinný způsob chovu prasat. Znamená to mj. i to, že naše selata pijí mateřské mléko od prasnic trojnásobně delší dobu než je běžné - 90 dní. Kromě perfektního zdravotního stavu bez potřeby preventivní medikace je to znát na kvalitě masa. Protože máme momentálně prasat v chovu dostatek a daří se nám i odchovávat dostatečné množství selat, rozhodli jsme se obohatit Váš jídelníček i o tuto delikatesu. Zavedli jsme i zajímavé bourání - řezy kýty, kdy celou kýtu vč. kostí naplátkujeme na cca 2,5 cm plátky. Vzniká tak velice zajímavá porce masa, kde je i morková kost podobně jako u hovězího osobucca.


Vhodné pro: grilování, steaky


Trvanlivost: 10 dní


Ocenění, certifikáty:

Ocenění, certifikátyOcenění, certifikáty


 



Recepty:
Bio vepřové výpečky, knedlík, zelí
Vyškvařené sádlo - chléb se sádlem a cibulkou
Pečené vepřové koleno
Vepřová pečeně s kostí


Čtěte na webu:
První česká ekojatka pro porážku biovepřů
Otevření prvních vepřových faremních biojatek v ČR
 
© 2009; Biofarma Sasov - Josef Sklenář, Sasov 2, 58601, Jihlava, info@biofarma.cz, Tel: +420 567 312 281
webdesign & publikační systém Toolkit - Econnect