logo - Biofarma Sasovilustrační foto - Biofarma Sasov
E-shop biofarmy
 
 
e-shop.biofarma.czE-shop Biofarmy Sasov › Bio Slanina z přeštíka - ze suchého zrání
Tento produkt můžeme zaslat poštou
více o dopravě..
Možnosti dodání: Jihlava, Praha, Brno, České Budějovice.
Nebo si přečtěte více o dopravě.
 
Nepřihlášen

košík

zatím prázdný

Bio Slanina z přeštíka - ze suchého zrání

dodání závozem
dodání
Máme skladem
dostupnost
cena: 110,-/ks
přidatubrat
ks

Bio Slanina ze suchého zrání - lehce zauzená. Tento delikátní výrobek se nakládá několik týdnů nasucho, pouze v mořské soli a je přirozeně fermentovaný. Z vybraného boku sasovských přeštíků.

Míváme k dispozici i ve variantě z mladých nekastrovaných kanečků.

Oceněna jako "Nejlepší biopotravina roku 2023"! Čtěte v článku zde.

Má příjemnou a výraznou chuť, je vhodná pod vajíčka na pravý "hemenex", na toasty a zeleninová jídla. Využijete také při pečení drůbeže a libových mas či na steaky.

Balíčky cca 200g s nakrájenými tenkými plátky slaniny, vakuově balené. Po naložení lehce zauzeno bukovými štěpkami. Bez chemie vč. dusitanů (rychlosoli).

Skladujte při teplotě do 4 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin. Jedlý živočišný tuk. Tepelně neopracovaný masný výrobek. Složení: bio vepřový bok, mořská sůl a bio třtinový cukr.

Průměrný balíček vychází na cca 110,- Kč. Uvedená cena je přibližná, přesnou počítáme dle konkrétní hmotnosti: cena je 550,- Kč/kg.


Vhodné pro: pravý "hemenex", toasty, zeleninová jídla ...


Trvanlivost: 14 dní od data výroby


Ocenění, certifikáty:

Ocenění, certifikátyOcenění, certifikátyOcenění, certifikáty

Výrobce: Josef Sklenář, Biofarma Sasov, Sasov 32, 586 01 Jihlava



 



Přílohy
Recept - slaninový džem z Gurmandie [308 kB, jpg]

Čtěte na webu:
Mýty o uzeninách
Mýty o čerstvém mase - jak je to se zráním masa
Podívejte se na krátký film: prasata pod stanem
Biojatka - Stavba Vysočiny 2009
První česká ekojatka pro porážku biovepřů
Chceme maso, ale málo
 
© 2009; Biofarma Sasov - Josef Sklenář, Sasov 2, 58601, Jihlava, info@biofarma.cz
webdesign & publikační systém Toolkit - Econnect