Bio Hovězí lůj

Syrový hovězí lůj k vyškvaření (lůj se taví při nižších teplotách než vepřový špek, lze tedy spíše hovořit o tavení loje než škvaření). Získáte kvalitní živočišný tuk.

Vakuově balené po cca 1 až 5 kg.

Používá se kromě jíšky i do pečiva, těst a na smažení (např. hranolek), neboť se tak snadno nepřepaluje. Syrový se přidává třeba i do burgerů z libového hovězího masa.