Bio Telecí brzlík

Telecí brzlík je žláza, která vzhledově připomíná tukovou tkáň. Mají ji jen mladá zvířata - v dospělosti zaniká.

Balení - vakuové sáčky po cca 100 g.

Uvedená cena je přibližná, přesnou počítáme dle konkrétní hmotnosti balíku: cena je 900,- Kč/kg.

Příprava: nejčastěji se brzlík po namočení vaří v osolené vodě, a poté se z něj vymačká nadbytečná tekutina. Hodí se k němu zelenina, ale může se i dusit nebo smažit na řízek.