Bio Slanina z přeštíka - ze suchého zrání

Bio Slanina ze suchého zrání - lehce zauzená. Tento delikátní výrobek se nakládá několik týdnů nasucho, pouze v mořské soli a je přirozeně fermentovaný. Z vybraného boku sasovských přeštíků.

Míváme k dispozici i ve variantě z mladých nekastrovaných kanečků.

Oceněna jako "Nejlepší biopotravina roku 2023"! Čtěte v článku zde.

Má příjemnou a výraznou chuť, je vhodná pod vajíčka na pravý "hemenex", na toasty a zeleninová jídla. Využijete také při pečení drůbeže a libových mas či na steaky.

Balíčky cca 200g s nakrájenými tenkými plátky slaniny, vakuově balené. Po naložení lehce zauzeno bukovými štěpkami. Bez chemie vč. dusitanů (rychlosoli).

Skladujte při teplotě do 4 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin. Jedlý živočišný tuk. Tepelně neopracovaný masný výrobek. Složení: bio vepřový bok, mořská sůl a bio třtinový cukr.

Průměrný balíček vychází na cca 110,- Kč. Uvedená cena je přibližná, přesnou počítáme dle konkrétní hmotnosti: cena je 550,- Kč/kg.