Bio vepřové maso je z našich rodinných venkovních chovů prasat plemene černostrakaté přeštické. Snažíme se o nejvyšší pohodu zvířat - nabízíme proto kromě mladých prasniček i maso mladých nekastrovaných kanečků (na etiketě vyznačeno). V řadě zemí je to již běžná praxe. Při vaření má maso kanečků specifickou vůni, která však nemá vliv na chuť hotového pokrmu. Příležitostně máme v nabídce i maso starších chovných prasnic, které je po odvěšení velmi kvalitní, plné chutě, vyžaduje pouze přiměřeně delší kuchyňskou úpravu.
Maso je vakuově balené, balíčky cca od 0,5 do 1 kg, pokud chcete větší partii vcelku, napište to prosím do poznámky. Uzené vepřové maso najdete v kategorii masné výrobky.
