Bio uzený vepř. ocásek s křížovou kostí

Uzený vepřový ocásek s křížovou kostí, bez dusitanů. Unikátní sasovský výrobek - ocásek mají pouze čuníci z ekologického chovu. Určeno k tepelné úpravě - před konzumací je třeba kvůli dostatečné měkkosti řádně povařit.

Baleno vakuově - vždy 1 ocásek a 1 křížová kost, průměrná hmotnost cca 0,6 - 0,9 kg. Uvedená cena 175,- Kč je přibližná, přesnou počítáme dle konkrétní hmotnosti: cena je 250,- Kč/kg.

Složení: bio vepřový ocásek, bio vepřová křížová kost 97,5%, mořská sůl max. 2,5%.

Ocásky a křížové kosti  jsou výborné na polévku, můžete je po uvaření vývaru (vařit dostatečnou dobu) buď obrat do polévky anebo si na nich pochutnat vcelku na talíři, např. s křenem a chlebem. Ocásky vařte ve vodě bez soli! Jsou již slanější, protože je před uzením nakládáme do slaného láku, sůl tak slouží i jako jediný konzervant.

Tepelně opracovaný masný výrobek. Skladujte při teplotě do 5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.