logo - Biofarma Sasovilustrační foto - Biofarma Sasov
E-shop biofarmy
 
 
e-shop.biofarma.czE-shop Biofarmy Sasov › Bio Kostní vývar
Tento produkt můžeme zaslat poštou
více o dopravě..
Možnosti dodání: Jihlava, Praha, Brno, České Budějovice.
Nebo si přečtěte více o dopravě.
 
Nepřihlášen

košík

zatím prázdný

Možná by vás zajímalo...

Bio Sasovské jemné hovězí párky - tenké

109,-/ks
....

Bio Trhaná paštika z přeštíka

175,-/ks
....

Bio Hovězí zadní

365,-/kg
....

Bio Kostní vývar

dodání závozem
dodání
Máme skladem
dostupnost
cena: 135,-/ks
přidatubrat
ks

Bio Kostní vývar je velmi dlouho (tři dny) tažený vývar z vybraných kostí plemene skotu aberdeen angus a přeštických černostrakatých prasat. Kosti se pouze vaří ve vodě, tak dlouho, než se rozpadnou. Jedná se o tepelně opracovaný masný výrobek bez jakýchkoli dalších přídavků, záměrně nepřidáváme žádné koření, sůl a samozřejmě ani žádné konzervanty. Náš výrobní postup „vytáhne“ z kostí látky, které by jinak přišly vniveč. Dovolili bychom si ho dokonce nazvat „funkční potravinou“, která blahodárně působí svým obsahem minerálů a stopových prvků.

Vývar vzniká jako výsledek spolupráce mezi zemědělcem Josefem Sklenářem z Biofarmy Sasov a známým kuchařem Paulem Dayem z The Real Meat Society a je součástí speciální řady výrobků pod společnou značkou "Chef and Farmer". S Paulem Dayem ctíme společnou filozofii – v souladu s ekologickými principy využít ze zvířete úplně vše, co je možné „od rypáčku po ocas“. A kostní vývar je toho krásným příkladem – využití částí, které se běžně vyhazují.

Bio Kostní vývar získal titul Česká biopotravina roku 2016 v kategorii "Biovýrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní !

Balení: 600 ml ve sklenici.

Složení: vývar z bio hovězích a bio vepřových kostí.

Skladujte při teplotě od 0 do 5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.


Vhodné pro: teplou kuchyni jako základ pro polévky a omáčky, ale i pro přímý konzum


Trvanlivost: 21 dní od data expedice


Ocenění, certifikáty:

Ocenění, certifikátyOcenění, certifikáty


 




Čtěte na webu:
Biopotravina roku 2015
Nová faremní bio výrobna na Sasově - společný projekt uspěl !
Jarní sasovské novinky!
První česká ekojatka pro porážku biovepřů
 
© 2009; Biofarma Sasov - Josef Sklenář, Sasov 2, 58601, Jihlava, info@biofarma.cz, Tel: +420 567 312 281
webdesign & publikační systém Toolkit - Econnect