Bio uzená vepřová žebra

Bio uzená vepřová žebra, bez dusitanů.

Balíčky dle váhy (cca 2 ks, cca 0,6 až 0,8 kg), s minimem masa, uzené bukovými štěpkami, vakuově balené. Určeno k tepelné úpravě. Složení: bio vepřová žebra 97,5%, mořská sůl max. 2,5%.

Žebra jsou výborná na polévku, můžete je po uvaření vývaru (vařit dostatečnou dobu) buď obrat do polévky anebo si na nich pochutnat na talíři, např. s křenem a chlebem. Vařte ve vodě bez soli! Jsou již slanější, protože je před uzením nakládáme do slaného láku, sůl tak slouží i jako jediný konzervant.

Tepelně opracovaný masný výrobek. Skladujte při teplotě do 5 °C. Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Příležitostně máme i uzené maso z mladých nekastrovaných kanečků.