Bio Hovězí T-bone steak

Jeden z nejkvalitnějších steaků. "T-bone steak" se jmenuje podle hřbetní kosti ve tvaru písmene T, která se nachází mezi dvěma partiemi - roštěnou a svíčkovou.
Křehké a šťavnaté maso s jemným vláknem, lehce mramorované. Vrstva loje na povrchu dodává steaku jedinečnou chuť.

Baleno do vakua po 1 kusu, průměrně cca 650g. Váha je variablilní dle velikosti jatečného kusu, pohybuje se průměrně cca od 450 do 850g. Z býka je vždy větší.

---

Vhodné pro: grilování na pánvi i na grilu

---

Trvanlivost: 14 dní od data balení

---

Ocenění, certifikáty:

---

Výrobce: Josef Sklenář, Biofarma Sasov, Sasov 32, 586 01 Jihlava

---

 

Čtěte na webu:
Mýty o čerstvém mase - jak je to se zráním masa