Bio Buvolí vrchní šál

Kvalitní zadní hovězí maso z vnitřní části kýty. Toto libové maso je křehké, jemně vláknité a zpravidla jemně mramorované vnitrosvalovým tukem.

Vhodné na steaky, plátky, omáčky vč. svíčkové, libový guláš, ragú, větší pečeně, dušení vcelku, klasické maso na španělské ptáčky, přírodní řízky, tatarský biftek atd.

Novinka - vyzrálé maso z mladých vodních buvolů, chovaných na našich pastvinách a mokřadech ... nyní máte unikátní příležitost zakoupit si sasovské buvolí maso.