e-shop.biofarma.cz › E-shop Biofarmy Sasov › Bio Vepřová panenka (svíčková)
Tento produkt můžeme zaslat poštou
více o dopravě.. Možnosti dodání: Jihlava, Praha, Brno, České Budějovice.
Nebo si přečtěte více o dopravě. košíkzatím prázdný
Možná by vás zajímalo...Bio Vepřová panenka (svíčková)dodání
došlo
dostupnost
cena:
445,-/ks
Velmi libové, kvalitní, křehké maso. Panenku nedělíme, je vakuově balená pouze vcelku po 1 ks. Váha je velmi variabilní dle kategorie a velikosti jatečního kusu, pohybuje se cca od 0,25 do 1,4 kg u největších prasat. U prasniček jsou zpravidla trochu větší než u mladých kanečků; panenky z prasnice či plemenného kance jsou mnohem větší - cca 1 až 1,4 kg. V levnější variantě "nestandard" se jedná o velmi malé (někdy i jen 100 g) či nestandardní kusy, které mohou být zabalené i po více kusech dohromady. Ve variantě "velké panenky" z velkých mladých prasat naopak váží cca 1 - 1,4 kg. Uvedená cena balíčku je přibližná, přesnou počítáme dle konkrétní hmotnosti. Cena na 1 kg je 895 Kč u prasniček a mladých kanečků, 795 Kč ve variantě nestandard, 795 Kč z prasnice a 745 Kč z plemenného kance. U prasnice a kance přizpůsobte délku kuchyňské úpravy. Toto maso, které delší dobu odvěšujeme při 1°C, je plné chuti, vyžaduje však přiměřeně delší tepelnou úpravu, neboť má silnější svalová vlákna. V případě steakování doporučujeme vyšší teplotu a přiměřenou dobu, aby nedošlo k vysušení a nevytekla šťáva. Konzumujte pokud možno co nejdříve a teplé. Trvanlivost: 14 dní Ocenění, certifikáty: Výrobce: Josef Sklenář, Biofarma Sasov, Sasov 32, 586 01 Jihlava
Recepty: Letní medailonky z panenky Panenka lehce pikantní Čtěte na webu: Mýty o čerstvém mase - jak je to se zráním masa Novinka - Bio uzené vepřové ze Sasova |
|||
© 2009; Biofarma Sasov - Josef Sklenář, Sasov 2, 58601, Jihlava, info@biofarma.cz
webdesign & publikační systém Toolkit - |