logo - Biofarma Sasovilustrační foto - Biofarma Sasov
E-shop biofarmy
 
 
e-shop.biofarma.czE-shop Biofarmy Sasov › Bio Telecí kolekce
Tento produkt můžeme zaslat poštou
více o dopravě..
Možnosti dodání: Jihlava, Praha, Brno, České Budějovice.
Nebo si přečtěte více o dopravě.
 
Nepřihlášen

košík

zatím prázdný

Možná by vás zajímalo...

Bio Sasovské jemné hovězí párky - tenké

109,-/ks
....

Bio Hovězí vrchní šál

470,-/kg
....

Bio Telecí kolekce

dodání závozem
dodání
není
dostupnost
cena: 3424,-/ks

S p e c i á l n í   n a b í d k a

Vyzrálé hovězí maso z telete - býčka masného plemene Aberdeen Angus - směsný balíček cca 8 kg. (Jako telecí je možné maso označovat pouze do 8 měsíců věku.)

Příležitost zakoupit si telecí maso - telata běžně neporážíme, v tomto případě nám býčci zůstali ze své skupiny po prodeji býčků na zástav. Podobně jako naše selata jsou telata do poražení celodenně se svou matkou a pijí její mléko. Na Sasově nedojíme krávy, takže veškerá jejich produkce mléka náleží telatům.

Kolekce obsahuje tyto počty balíčků:

2x žebra na pečení, 1-2x kližka, 1-2x plec, 1-2x krk, 1x zadní, 1x ořech, 1x roštěná nebo falešná svíčková, 1x vrchní šál, 1x pupek, 1x maso na guláš, 3x ossobuco nebo 1-2x maso na guláš (toto složení platí pro závozy v 41. týdnu)

Přesná celková váha kolekce je podle skutečné váhy poraženého kusu a velikosti balíčků, může být proto i vyšší. 

Cena 428,- Kč/kg kolekce (Orientačně vychází cena průměrné 8 kg kolekce na cca 3.424,- Kč.)

Maso je vakuově balené a etiketované, což nejen významně prodlužuje trvanlivost, ale umožňuje - jak pro obchody rozprodat kolekci zákazníkům, tak pro domácí spotřebu maso tak jak je, vakuově zabalené, třeba i zmrazit pro pozdější využití. Hmotnost balíčků se pohybuje cca od 0,2 do 1,4 kg a velikost je vždy přizpůsobená anatomickým poměrům dle jednotlivých partií.


Trvanlivost: 14 až 21 dní od data balení dle partie


Ocenění, certifikáty:

Ocenění, certifikátyOcenění, certifikáty


 



Recepty:
Hovězí polévka


Čtěte na webu:
Josef Sklenář na Rádiu 1 v pořadu Zátiší
Biojatka - Stavba Vysočiny 2009
 
© 2009; Biofarma Sasov - Josef Sklenář, Sasov 2, 58601, Jihlava, info@biofarma.cz
webdesign & publikační systém Toolkit - Econnect