Bio Telecí kolekce

Bio Telecí kolekce - směsný balíček cca 7,5 kg. Vyzrálé hovězí maso z býčka nebo jalovičky masných plemen Aberdeen Angus, Piemont, Charolais ... (Jako telecí je možné maso označovat pouze do 8 měsíců věku.)

Nyní máte příležitost zakoupit si telecí maso. Telata běžně neporážíme - jsou k dispozici pouze sezónně v případě, že nejdou na výkrm. Podobně jako naše selata jsou telata do poražení celodenně se svou matkou a pijí její mléko. Na Sasově nedojíme krávy, takže veškerá jejich produkce mléka náleží telatům.

Telecí kolekce je cenově zvýhodněná "množstevní" slevou - úspora oproti nákupu v jednotlivých partiích činí 20% .

Na telecí kolekce nelze poskytovat žádné další slevy.

Kolekce obsahuje zpravidla tyto druhy a počty balíčků:

2x žebra na pečení, 1x žebra na polévku, 1x kližka, 1x plec, 2x krk, 1x roštěná, 1x zadní, 1x vrchní šál, 1x vysoký roštěnec nebo květová špička, 1x ořech nebo falešná svíčková, 1x maso na guláš nebo pupek.

*Poznámka: složení se může změnit a některé partie nemusí být k dispozici - v takovém případě nahrazujeme balíčky dostupnými partiemi, aby byla zachována přibližná váha celé kolekce.

Přesná celková váha kolekce je podle skutečné váhy poraženého kusu a velikosti balíčků, může být proto i vyšší. 

Cena 403,- Kč/kg kolekce (Orientačně vychází cena průměrné 7,5 kg kolekce na cca 3.022,- Kč.)

Maso je vakuově balené a etiketované, což nejen významně prodlužuje trvanlivost, ale umožňuje - jak pro obchody rozprodat kolekci zákazníkům, tak pro domácí spotřebu maso tak jak je, vakuově zabalené, třeba i zmrazit pro pozdější využití. Hmotnost balíčků se pohybuje cca od 0,35 do 1,5 kg a velikost je vždy přizpůsobená anatomickým poměrům dle jednotlivých partií.