Biomedovina

Na jaře 2015 spatřila světlo světa první biomedovina od českého výrobce "Včelařství Sláma" z Chlístova na Vysočině, kde se vyrábí dodnes. K dispozici jsou jak jednotlivé lahve o objemu 500 ml (á 165 Kč), tak prodej v kartonech po 12 lahvích (á 12 x 160 Kč). Obchodníci se ŽL si mohou objednat celý karton za VOC, příp. tento ceník zašleme na vyžádání.

Biofarma Sasov se s potěšením stala výhradním prodejcem/distributorem této unikátní biomedoviny. Medovinu rozvážíme na našich zavážkových trasách. (V případě zasílání Českou poštou a přes dovážkové společnosti - na vlastní riziko zákazníka.)

Výrobce Jiří Sláma mladší medovinu sám představuje: "Od bežné medoviny se liší zejména přísnějším výběrem surovin, které musí splňovat biokvalitu. Hlavní surovinou je pochopitelně med, který pochází z panensky čisté přírody Transylvánie. Vodu získáváme z pramene, který se nachází v srdci jednoho z hlubokých lesů Vysočiny a byliny a koření, rovnež v biokvalitě, dovážíme z ruzných koutů světa. I při procesu kvašení a následného zrání produktu dbáme na to, aby použité přírodní suroviny neztratily své blahodárné hodnoty. Dovolujeme si Vám tímto popřát příjemný chuťový zážitek z naší biomedoviny!"

Medovina je kvašený alkoholický nápoj z medu a léčivých bylin, který pili už staří Slované při slavnostních příležitostech. Po prokvašení zraje nejméně rok v sudech v chladných hlubokých sklepích. Je vyráběna za studena a tudíž se neničí drahocené látky v medu. K dochucení se používají výhradně přírodní byliny a koření, ze kterých se chuť získává vyloužením (macerováním) v lihu. Čirý vzhled této medoviny zajišťuje závěrečná filtrace.

Medovinu je nejlepší pít vychlazenou anebo naopak ohřátou.