e-shop.biofarma.cz › E-shop Biofarmy Sasov › Bio Hovězí žebra na polévku
Tento produkt můžeme zaslat poštou
více o dopravě.. Možnosti dodání: Jihlava, Praha, Brno, České Budějovice.
Nebo si přečtěte více o dopravě. košíkzatím prázdný
Možná by vás zajímalo...Bio Hovězí žebra na polévkudodání
dostupnost
cena:
160,-/kg
Žebra jsou partie i s kostí, balíčky cca 0,3 - 0,5 kg. Tato žebra, určená na polévku mají málo masa. Vakuově baleno. Jednotlivá žebra se velmi liší podílem masa, kosti a loje - nejen dle kategorie, plemene a stáří zvířete, ale rozdíly jsou i u každého jednotlivého kusu a také z které části pocházejí. Obecně se dá říci, že žebra z krávy jsou hodně lojovatá a mají nejméně masa, hodí se proto na výbornou polévku. Žebra z býka mají zpravidla masa trochu více, u mladé krávy a jalovice je to něco mezi... Příležitostně mohou být k dispozici žebra i za výhodnou cenu v AKCI - a to buď v případě, že bouráme více kusů najednou anebo i ještě výhodněji ze starší krávy. Je to proto, že na výrobu vysoce kvalitních fermentovaných salámů (např. kančí biolovečák) je potřeba právě maso ze starších kusů (kvůli chuti a žádoucím výrobním vlastnostem). Některé partie se však pro tuto výrobu nehodí, proto jsou v určitém množství k dispozici i pro volný prodej (např. pupek, žebra, kližka). Vhodné pro: silný vývar a polévky Trvanlivost: 14 dní od data balení Ocenění, certifikáty: Výrobce: Josef Sklenář, Biofarma Sasov, Sasov 32, 586 01 Jihlava
Recepty: Hovězí polévka Čtěte na webu: Mýty o čerstvém mase - jak je to se zráním masa Chceme maso, ale málo Otevření prvních vepřových faremních biojatek v ČR |
|||
© 2009; Biofarma Sasov - Josef Sklenář, Sasov 2, 58601, Jihlava, info@biofarma.cz
webdesign & publikační systém Toolkit - |